上虞市白马湖食品有限公司成立于二○○一年五月， 座落于小越329国道旁,毗邻沪杭甬高速公路，杭甬铁路，上三高速公路，距萧山国际机场、宁波机场均约50分钟路程，交通十分便利。
   　　公司拥有6000平方米的标准厂房 ,年可加工南美白对虾3800吨,淡水鱼1500吨,拥有2000吨冷库一座。 另有单体速冻能力500公斤每小时的隧道速冻机生产线一条，以及生产能力30吨/班的平板结冻设备。
   　　公司濒临杭州湾,具有丰富的海涂资源和淡水养殖基地，形成公司+合作社+农户的经营模式， 已建成有机鱼基地500亩,无公害水产养殖基地35000余亩，在江西九江外拓养殖基地20000余亩，已形成糟醉、烟薰、脱水、冷冻四大系列水产加工产品，已成为一家集水产养殖、加工、冷藏、销售为一体的专业农业龙头企业。
   　　公司自成立以来，一贯坚持科技先行，走产、学、研相结合的道路 ，积极依托大专院校的科研优势。2001年8月同浙江大学动物食品科学学院就淡海水产深加工技术开发达成长期合作意向，经过近一年多的不断试验，已成功开发白马湖醉鱼干。为此，被绍兴市科技局列为2003年度星火科技项目，产品也同时获得绍兴名牌产品和绿色农产品，浙江省农博会优质产品金奖等称号。